Pacific Sockeye Wildlachs der besten Qualität!

Wir importieren und verkaufen mild geräucherten oder rohen Wildlachs und Halibut Filets in bester Qualität!

Frische

Der direkt aus Kanada importierte Sockeye Wildlachs und die Halibut Filets werden tiefgefroren und ohne Unterbruch der Kühlkette importiert! Damit ist die Frische garantiert und Sie entscheiden, wann Sie den Fisch auftauen und geniessen möchten!

Premium-Qualität

Der delikate Sockeye Wildlachs in Premium-Qualität ist äusserst fettarm und deshalb ohne Trangeschmack. Dafür ist er reich an Omega-3 Fettsäuren und somit sehr gesund! Der kanadische Wild-Halibut ist qualitativ und geschmacklich absolute Spitzenklasse.





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Nachhaltigkeit

Staatlich festgelegte und überwachte Fangquoten garantieren, dass die Fische nur in limitierten Mengen gefangen und somit die Fischbestände nicht gefährdet werden. Der Fang und die Verarbeitung erfolgt nach MSC und KSA Standards.

Über uns

Ab 1. Januar 2023 übernimmt die eventundwerken.ch gmbh den Lachsimport der Jaeger Pacific Gmbh

Beatrice Gaisser und Philipp Reinhardt

Geschäftsleitung

Der Import und Vertrieb des erstklassigen Sockeye Wildlachs und Halibut wurde per 1.1.2023 von Benno Jäger an eventundwerken.ch gmbh übergeben. Wir freuen uns, Ihnen weiterhin die bekannte Spitzenqualität anbieten zu können!

Kundenmeinungen

Eveline Müller

Eveline Müller

Gastronomin

"Ich schätze die super Qualität und beziehe den Premium-Lachs von Jaeger Pacific neu bei eventundwerken.ch!"

Johann Keller

Johann Keller

Sargans

"Bis heute habe ich kein besseres Produkt weder gesehen noch gegessen, unsere Kunden lieben den Lachs!"

Jean-Pierre Burkhardt

Jean-Pierre Burkhardt

Koch

"Dank der frische und der hervorragenden Qualiät des Lachses gelingen die Gerichte optimal und die Gäste sind begeistert!"

Rezepte

Hier zeigen wir Ihnen Rezepte und Tipps zur Zubereitung unserer Produkte!

Auftau- und Zubereitungshinweise

Auftauhinweise Bis zum Verzehr tiefgefroren lagern. Über Nacht (8 bis 10 Stunden) im untersten Fach des Kühlschranks langsam auftauen lassen. Schnelles Auftauen: Lachs in der Vakuumverpackung unter kaltem, laufenden Wasser auftauen. Wichtig: Fisch niemals bei Weiterlesen…

Lachsfilet auf Kräuterbett

Zubereitung Rohe Lachsstücke auf Kräuterbett legen, mit Limetten oder Zitronen-Scheiben, gehackten Tomaten und Kräutern belegen und würzen. Etwas Oliven Öl darüber träufeln und auf vorgeheiztem Grill zugedeckt grillieren.

Kontakt

Hier können Sie uns erreichen

Büro und Lager

eventundwerken.ch gmbh
Türlen 8
8915 Hausen am Albis
shop.eventundwerken@gmail.com

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oder
+41 (0) 79 305 44 84

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